sexta-feira, 29 de janeiro de 2010



Marie Brizard, o licor francês que conquistou o mundo

De uma receita secreta para o resto do mundo, o licor Marie Brizard há 250 anos é a escolha natural dos bartenders

O licor Marie Brizard, já presente em 130 países, possui uma história fantástica com mais de 250 anos de tradição. Marie Brizard foi uma francesa que ganhou uma especial receita de um marinheiro após salvar sua vida. Até hoje seu licor é um das mais renomadas bebidas em todo mundo.
No dia 11 de janeiro de 1750, Marie Brizard de 36 anos, atravessava a praça Real em Bordeaux. Em uma esquina estava Thomas, um marinheiro do oeste da Índia que estava a bordo do Intrépido, jogado ao chão com muita febre. Marie Brizard o cuidou e salvou sua vida. Como forma de agradecimento, Thomas ofereceu-lhe seu único tesouro: a receita secreta de um licor de anis, composto com 11 plantas, especiarias e frutas que era extremamente refrescante e aromatizado. Nasceu então o licor de Anis da Marie Brizard, um licor natural. Em 1755 em parceria com seu sobrinho Jean-Baptiste Roger, Marie Brizard fundou a jovem companhia Marie Brizard e a primeira destilaria próxima ao porto.
Outro primo, Capitão Paul Brizard, fornecia as especiarias da África e do oeste da Índia. Logo o famoso licor de Anis havia viajado pelo mundo e até servido nos jardins do rei Louis XV em Versailles. No século XIX, a companhia estendeu a sua gama de licores e passou a exportar frequentemente seus produtos. No século XX, Marie Brizard consolidou seu negócio e criou um grupo verdadeiramente internacional.
No Brasil a marca está presente há três anos com a importadora Casa Flora e vem cada vez mais conquistando os apreciadores de uma boa bebida. Com cerca de 35 produtos diferentes comercializados no Brasil, o licor Marie Brizard se encontra nos mais requintados estabelecimentos do país.
Além do famoso licor de anis, o Anisette, a marca também possui diversos tipos da bebida como licor de lichia, melancia, pêssego, menta, baunilha, banana, cereja, entre muitos outros.
O embaixador do licor Marie Brizard no Brasil, Rogério Rabbit, já ganhou prêmios com seus saborosos cocktails. O bartender Rabbit atualmente é o décimo melhor bartender do mundo com o drink Think Green.

quarta-feira, 27 de janeiro de 2010

Marie Brizard traz opções exclusivas de cocktails para colorir seu carnaval

Saboreie quatro receitas especiais de cocktails para quem quer ter um carnaval divertido e saboroso

Muitos foliões já estão preparados para o carnaval e para brindar essa festa tão esperada por nós brasileiros, a Marie Brizard, da importadora Casa Flora, preparou uma sugestão de cocktails que vão animar ainda mais a folia.

São quatro opções de cocktails preparados com a linha Latina de Marie Brizard, que além de deliciosos, são super coloridos e incrivelmente refrescantes, perfeito para o mês mais alegre do ano. Entre as opções há uma especial, não alcoólica, ideal para quem quer brindar com os amigos, mas sem ingerir álcool.

Todos os cocktails foram criados pelo embaixador da marca no Brasil, o bartender Rogério Rabbit. Há mais de 20 anos na profissão, Rabbit é conhecido internacionalmente por seus saborosos e exclusivos cocktails. Foi eleito o bartender do ano em 2007 e 2008 pela ABB – Associação Brasileira de Bartenders, afiliada a IBA – International Bartenders Association.

Aprecie essas opções feitas por um dos melhores bartenders brasileiro:

FRESH LEAVES PERRIER (SEM ÁLCOOL)

Finalista do 13º Grand Drink Mineral Waters 2009

Praga - República Tcheca

20 ml. Marie Brizard Sirop de Canne

20 ml. Suco de Limão Fresco

10 ml. Suco de Abacaxi Concentrado (Ex. Maguary)

5 Folhas Frescas de Capim Limão

100 ml. Perrier

Macerar as folhas frescas de capim limão levemente.

Bater todos os ingredientes (menos a Perrier) na coqueteleira com cubos de gelo. Coar e servir em uma taça Flüte com canudo, finalizar com Perrier.

Decorar com folhas frescas de capim limão e fatia de abacaxi.

EVERGREEN

Campeão do 3º Festival de Cocktails com Cachaça 2009

10 ml. Marie Brizard Ananas

30 ml. Midori Melon Liqueur

30 ml. Leblon Premium Cachaça

10 ml. Marie Brizard Sirop de Canne

10 ml. Suco de Limão Fresco

5 Folhas Frescas de Capim Limão

30 ml. Perrier

Macerar as folhas frescas de capim limão levemente.

Bater todos os ingredientes (menos a Perrier) na coqueteleira com cubos de gelo. Coar e servir em uma taça de vinho branco previamente gelada, finalizar com Perrier. Decorar com folhas frescas de capim limão.

THE NEW HARVEY WALLBANGER

30 ml. Strega Liquore Originale

40 ml. Wyborowa Orange

100 ml. Suco de Laranja ,

Montar em um copo long drink cheio de cubos de gelo.

Decorar com fatia de laranja e cereja.

FRENCH MOJITO

10 a 15 Folhas Frescas de Hortelã

20 ml. Marie Brizard Sirop de Canne

30 ml. Suco de Limão Fresco

40 ml. Pernod Aperitif

100 ml. Perrier

Macerar as folhas frescas de hortelã levemente em um copo long drink com xarope e suco de limão. Acrescentar as bebidas, completar com Perrier e gelo moído. Decorar com folhas frescas de hortelã.

Sobre os licores Marie Brizard

Os licores Marie Brizard, já presente em 130 países, possui uma história fantástica com mais de 250 anos de tradição. Marie Brizard foi uma enfermeira francesa que ganhou uma receita especial de um marinheiro após salvar sua vida. Até hoje seu licor é uma das mais renomadas bebidas em todo mundo.

Além do famoso licor de anis, o Anisette, a marca também possui diversos tipos como: licor de lichia, melancia, pêssego, menta, baunilha, banana, cereja, entre outros.

O embaixador dos licores Marie Brizard no Brasil, Rogério Rabbit, já ganhou prêmios com seus saborosos cocktails. O bartender Rabbit atualmente é o décimo melhor bartender do mundo com o drink Think Green.

“A escolha natural dos profissionais de bar”

Importadora Casa Flora

Endereço: Rua Santa Rosa, 207 – Brás

F. (11) 2842-5199

Segunda a sexta, das 7hs às 18hs

Sábado, das 7hs às 13hs

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